珠海国铨厨具设备有限公司的总部为台湾国铨兴业有限公司，创立于一九八六年，目前位于台北市汀州路上，其主要以代理国内及全球各地冷冻餐饮设备；为当地餐饮设备中最具规模之公司，旗下拥有工厂及维修部门，并在重庆南路中正桥下设有大型餐饮冷冻设备购物广场，供给全省各地餐饮业者各类设备需求。 发展至今，国铨兴业有限公司有感于各餐饮业均只能以单项之热食或冷饮为营业项目，如遇到淡季或季节变化只能休市渡过，造成商家不少损失；有鉴于此，本公司范董事长经由长期规划研究、精心设想出符合冷热食市场的雪锅与雪鼎，两具知名的专利产品，为现今一片不景气中带来漠大的震撼，并且在去年推出公司研发多年的无烟烧烤桌，造成一阵烧烤新旋风，成为当下最新宠儿。